Home > Voedingsstoffen > Vitamines > Vitamine B6
Vitamine B6

Vitamine B6

Vitamine B6 (wetenschappelijke naam: pyridoxine) is belangrijk voor de weerstand en de spijsvertering. Ook speelt het een rol bij de stofwisseling, de afbraak en opbouw van eiwitten en is nodig bij de afweer, de groei, de bloedaanmaak en het zenuwstelsel. Vitamine B6 behoort tot de vitamines van het B-complex. Het B-complex bestaat uit 8 vitamines en elke vitamine heeft een andere werking. Enkele vitamines van het B-complex beïnvloeden elkaar. Vitamine B6 is bijvoorbeeld nodig voor de omzetting van bepaalde stoffen in de voeding naar vitamine B3 (niacine).

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende vitamine B6 binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Producten met vitamine B6:



Vanaf: € 8,95

B Complex



Geeft extra energie en helpt huid, haar en nagels gezond te houden.

Waar zit vitamine B6 in?

Vitamine B6 zit voornamelijk in vlees, vis, eieren, graanproducten, aardappelen en peulvruchten. Ook groenten en zuivel bevatten vitamine B6, maar in kleinere hoeveelheden. Vitamine B6 is oplosbaar in water. Kook groente met deze vitamine dus in weinig water en snijd de stukken niet te klein. Vitamine B6 is gevoelig voor verhitting en zonlicht. Bij verhitten boven de 100°C gaat vitamine B6 gedeeltelijk verloren.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine B6 geeft aan hoeveel vitamine B6 een persoon moet binnenkrijgen om geen tekorten op te lopen. De ADH is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Onderstaande tabel toont de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid voor vitamine B6 in milligrammen (mg) per dag.

1-13 jaar* 14-18 jaar 19-50 jaar 51-65 jaar 65+ Zwangeren Borstvoeding
Man 0,4-1,1 1,5 1,5 1,7 1,7
Vrouw 0,4-1,1 1,5 1,5 1,5 1,5 1,8 1,8
* Voor kinderen van 1-3 jaar geldt een ADH van 0,4 mg/dag.
* Voor kinderen van 4-8 jaar geldt een ADH van 0,7 mg/dag.
* Voor kinderen van 9-13 jaar geldt een ADH van 1,1 mg/dag.

Gevolgen van een tekort aan vitamine B6

Bij een zeer eiwitrijke voeding kan een tekort aan vitamine B6 optreden. Verder kan het gehalte aan vitamine B6 in de voeding achteruit gaan waardoor er te weinig van het vitamine wordt opgenomen. Zo gaat er bijvoorbeeld bij het braden van vlees 50% van de vitamine verloren. Zeer duidelijke gevolgen van een vitamine B6 tekort zijn bij volwassenen nog niet vastgesteld. Men veronderstelt dat bij ernstige tekorten ontstekingen in en rondom de mond, bloedarmoede en veranderingen in het zenuwstelsel kunnen ontstaan.

Bent u benieuwd of u voldoende vitamine B6 binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe voedingstest.

Gevolgen van een teveel

Als veilige bovengrens wordt 25 mg per dag aangehouden. Een teveel aan vitamine B6 kan leiden tot afwijkingen aan het zenuwstelsel. Ook kan lichtgevoeligheid en een verslechtering van het geheugen optreden.