Functie van vitamine B1

Vitamine B1 behoort tot de vitamines van het B-complex. Het B-complex bestaat uit 8 vitamines en elke vitamine heeft een andere werking.

Vitamine B1 is een in water oplosbare vitamine en wordt ook wel thiamine genoemd. Deze vitamine is van belang voor de energievoorziening. Het zorgt voor de verbranding van koolhydraten uit onze voeding, waardoor we energie krijgen. Daarnaast is vitamine B1 goed voor het hart en het zenuwstelsel.

Meten is weten!

Benieuwd naar uw
vitamine inname?
Doe de gratis
voedingstest!

Doe de voedingstest

Krachtig Vitamine B Complex:

Vitamine B Complex – Compleet met alle B vitamines voor extra energie bij vermoeidheid

90 stuks voor:
€ 19,95

B Complex

Geeft extra energie en helpt huid, haar en nagels gezond te houden.

Vitamine B Complex – Compleet met alle B vitamines voor extra energie bij vermoeidheid

Vitamine B1 in de voeding

De belangrijkste voedingsbronnen van vitamine B1 zijn varkensvlees en graanproducten. Ook aardappelen, groenten, melk en melkproducten zijn bronnen van vitamine B1. Vier sneetjes volkorenbrood bevatten ongeveer 35% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. Vitamine B1 is oplosbaar in water en gevoelig voor verhitting. Kook groenten met deze vitamine daarom in weinig water en snijd de stukken niet te klein.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van vitamine B1

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine B1 geeft aan hoeveel een persoon dagelijks via de voeding moet binnenkrijgen om geen tekorten op te lopen en alle processen in het lichaam goed te laten verlopen. De ADH is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Onderstaande tabel toont de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid voor vitamine B1 in milligrammen (mg) per dag.

	1-13 jaar*	14-18 jaar	19-50 jaar	51-65 jaar	65+	Zwangeren	Borstvoeding
Man	0,3-0,8	1,1	1,1	1,1	1,1
Vrouw	0,3-0,8	1,1	1,1	1,1	1,1	1,4	1,7

* Voor kinderen van 1-3 jaar geldt een ADH van 0,3 mg/dag.
* Voor kinderen van 4-8 jaar geldt een ADH van 0,5 mg/dag.
* Voor kinderen van 9-13 jaar geldt een ADH van 0,8 mg/dag.

Aanvullen van vitamine B1

Mensen die langdurig ongezond of erg weinig eten, kunnen extra vitamine B1 gebruiken als aanvulling op de voeding. Ook voor mensen die overmatig gebruik maken of hebben gemaakt van alcohol, nicotine of drugs is het aan te bevelen om de voeding aan te vullen met vitamine B1.

Bent u benieuwd of u voldoende vitamine B1 binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe voedingstest.

Teveel vitamine B1

Er zijn weinig tot geen nadelige gevolgen bekend van een hoge vitamine B1-inname. Om deze reden is er geen veilige bovengrens vastgesteld. In Nederland wordt vaak een richtlijn gehanteerd van maximaal 5 x de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) per dag.