Home > Voedingsstoffen > Vitamines
Over vitamines

Wat zijn vitamines?

Vitamines zijn onmisbare voedingsstoffen. Ze spelen een rol bij de groei, het herstel en het goed functioneren van het lichaam. Daarnaast zijn ze belangrijk voor het in stand houden van een goede gezondheid en het voorkomen van ziektes.

Vitamines komen van nature voor in onze voeding. Het lichaam kan ze niet of niet voldoende zelf maken. Omdat het niet altijd mogelijk is om door middel van onze voeding voldoende vitamines binnen te krijgen, is een vitaminetekort niet ongebruikelijk.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende vitamines binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Complete multi met alle vitamines:



Vanaf: € 10,95

Personal Multi



Een persoonlijke en complete aanvulling op de dagelijkse voeding. Slechts één tablet per dag!

Vitamines en voeding

Voor vitamines is het lichaam aangewezen op eten en drinken. Alleen vitamine D wordt deels onder invloed van zonlicht in de huid aangemaakt en bacterien in de darm zorgen voor de aanmaak van vitamine K. De aanwezige hoeveelheid vitamines in voeding verschilt sterk. Het is daarom belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Groepen die in het bijzonder op moeten letten zijn vegetariers en veganisten.

13 verschillende vitamines

Er zijn dertien vitamines: vier vetoplosbare en negen wateroplosbare vitamines. De vetoplosbare vitamines zijn vitamine A, vitamine D, vitamine E en vitamine K. Makkelijk te onthouden als 'ADEK'. Ze zitten voornamelijk in het vet van voedingsmiddelen en kunnen in de weefsels van het lichaam worden opgeslagen. De veelvoorkomende gedachte 'baat het niet, dan schaadt het niet' gaat dan ook niet op. Een teveel aan vetoplosbare vitamines kan vervelende gevolgen hebben.

De wateroplosbare vitamines zijn vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8, foliumzuur (B11) en B12 en vitamine C. Deze vitamines zitten in het vocht dat in voedingsmiddelen zit. Het lichaam kan deze wateroplosbare vitamines (met uitzondering van vitamine B12) niet goed opslaan, een teveel verlaat het lichaam via de urine. Omdat deze vitamines het lichaam snel weer verlaten, is het belangrijk om er dagelijks voldoende van binnen te krijgen.

Meer informatie over de afzonderlijke vitamines en hun functies in het lichaam, kunt u vinden via het menu aan de rechterzijde.

Vitamines op een rij

Verschil met mineralen

Vitamines en mineralen hebben meer overeenkomsten dan verschillen. Het enige verschil is scheikundig van aard: vitamines zijn organische stoffen en komen dus uit de levende natuur, terwijl mineralen anorganische stoffen zijn en uit de 'dode' natuur komen. Vergelijk het met suiker, dat organisch is (uit suikerbiet gewonnen), terwijl keukenzout anorganisch is (uit zoutmijnen gewonnen).