Home > Voedingsstoffen > Mineralen > Selenium
Selenium

Functie van selenium

Selenium (seleen) is een essentiele voedingsstof die vooral werkzaam is in de lever en zorgt voor een goede werking van de schildklier. Ook is selenium, net als vitamine E, werkzaam als antioxidant en beschermt het rode bloedlichaampjes en cellen tegen beschadiging. Antioxidanten zijn stoffen die mogelijk bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten.

Verder is selenium nodig om giftige stoffen zoals zware metalen onschadelijk te maken en beschermt het ons lichaam mogelijk tegen het ontstaan van (prostaat-) kanker.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende selenium binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Producten met selenium:



Vanaf: € 10,95

Personal Multi



Een persoonlijke en complete aanvulling op de dagelijkse voeding. Slechts één tablet per dag!

Belangrijkste bronnen

Selenium komt in de meeste voedingsmiddelen voor. De belangrijkste bronnen zijn eiwithoudende voedingsmiddelen zoals eieren, vis en (orgaan-)vlees. Maar ook plantaardige voedingsmiddelen, zoals groente, bevatten selenium. Granen zijn over het algemeen rijker aan selenium dan groenten. Het seleniumgehalte van voedingsmiddelen is afhankelijk van de bodem waarop ze zijn geteeld.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid selenium

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) geeft aan hoeveel selenium een persoon moet binnenkrijgen om geen tekorten op te lopen en alle processen in het lichaam goed te laten verlopen. De ADH is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Onderstaande tabel toont de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid selenium in microgrammen (mcg) per dag.

1-18 jaar 19-21 jaar 22-50 jaar 51-65 jaar 65+ Zwangeren Borstvoeding
Man Geen ADH 50-150 50-150 50-150 50-150
Vrouw Geen ADH 50-150 50-150 50-150 50-150 75-150 75-150
De behoefte aan selenium hangt af van twee factoren. Enerzijds de hoeveelheid vitamine E in de voeding en anderzijds de aanwezigheid daarin van zware metalen.

Gevolgen van een seleniumtekort

Een langdurig en ernstig seleniumtekort kan zich uiten in hartproblemen, spierpijn en spierzwakte. Groepen die extra gevoelig zijn voor het ontwikkelen van een seleniumtekort zijn voornamelijk: baby's met flesvoeding, jongvolwassen mannen en vrouwen, vegetariers en zwangeren.

De voorziening van selenium in Nederland is waarschijnlijk aan de lage kant. Dit komt deels omdat Nederland een seleniumarme bodem heeft. Verder gaat bij het bewerken van graanproducten het gehalte aan selenium achteruit. Bent u benieuwd of u voldoende selenium binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe voedingstest.

Gevolgen van een teveel

Een teveel aan selenium kan niet zo snel optreden. Als veilige bovengrens wordt een hoeveelheid van 300 microgram selenium per dag aangehouden. Een overmatig gebruik van selenium uit zich in verlies van haar, nagels en tanden. Huidbeschadigingen en aandoeningen van het zenuwstelsel kunnen ook optreden.