Functie van Molybdeen
Molybdeen is een mineraal dat onder andere betrokken is bij de vorming van verschillende enzymen.
Deze enzymen versnellen een aantal reacties in ons lichaam en reguleren daarmee onze stofwisseling. Ook zijn de enzymen betrokken bij de afbraak en opbouw van eiwitten in ons lichaam.
|
Meten is weten!
Benieuwd naar uw
vitamine inname?
Doe de gratis
voedingstest!
|
Molybdeen in de voeding
Belangrijke voedingsbronnen van molybdeen zijn granen, peulvruchten en noten. Andere voedingsmiddelen die veel molybdeen bevatten zijn orgaanvlees, melk en eieren.
Het molybdeengehalte van plantaardige producten is afhankelijk van de bodem waarop ze zijn geteeld.
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van molybdeen
De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van molybdeen is niet vastgesteld in Nederland. De Verenigde Staten houdt voor volwassenen een Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van 45 microgram per dag aan.
Bent u benieuwd of u voldoende molybdeen binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe
voedingstest.
Teveel Molybdeen
Er zijn tot op heden geen gevolgen gevonden van een teveel aan molybdeen bij de mens. Als aanvaardbare bovengrens voor inneming wordt in de EU een waarde van 600 microgram per dag aangehouden.
Bij deze vastgestelde bovengrens gaat het om een gemiddelde waarde, waarbij een ruime marge is genomen. Dit houdt in dat wanneer u eenmalig of kortdurend iets meer molybdeen binnen krijgt dan 600 microgram op een dag, dit niet direct een risico vormt voor uw gezondheid.
De voedingstest
Gezond genoeg? Doe de voedingstest en u weet het in een paar minuten!
FitForMe Nieuwsbrief
Op de hoogte blijven over gezondheidstips? Schrijf u in op onze nieuwsbrief!