Home > Voedingsstoffen > Mineralen > Fosfor
Fosfor

Fosfor

Fosfor (ook wel fosfaat genoemd) is een mineraal dat samen met calcium zorgt voor stevigheid van het skelet en het gebit en deel uitmaakt van het DNA. In voedsel en het menselijk lichaam komt fosfor voor in de vorm van fosfaat.

Fosfor is tevens betrokken bij de energievoorziening en speelt een rol bij de koolhydraat-, vet- en eiwitstofwisseling.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende mineralen binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Complete Multivitamine:



Vanaf: € 10,95

Personal Multi



Een persoonlijke en complete aanvulling op de dagelijkse voeding. Slechts één tablet per dag!

Fosfor in voeding

Fosfor komt in bijna alle voedingsmiddelen voor. De belangrijkste bronnen zijn zuivel, vlees, vis en volkorenproducten. Een schaaltje yoghurt bevat ongeveer 25% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. De hoeveelheid calcium in de voeding, in verhouding tot fosfor, mag niet meer zijn dan 2:1 zijn. Anders gaat dit ten koste van de opname van fosfor. Verder is voor een goede opname van fosfor vitamine D nodig.

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) fosfor geeft aan hoeveel fosfor een persoon moet binnenkrijgen om geen tekorten op te lopen en alle processen in het lichaam goed te laten verlopen. De ADH is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Onderstaande tabel toont de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid voor fosfor in milligrammen (mg) per dag.

1-19 jaar 19-22 jaar 123-50 jaar 51-65 jaar 65+ Zwangeren Borstvoeding
Man Geen ADH 700-1400 700-1400 700-1150 700-1150
Vrouw Geen ADH 700-1400 700-1400 700-1150 700-1150 800-1600 900-1800

Gevolgen van een tekort fosfor

Alleen bij overmatig gebruik van maagzuurremmers of andere geneesmiddelen kan er een tekort optreden. Tekorten aan fosfor komen in de Nederlandse voeding niet voor, dit komt mede omdat fosfor in veel voedingsmiddelen te vinden is. FitForMe kiest er daarom bewust voor om geen fosfor in haar producten op te nemen.

Bent u benieuwd of u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe voedingstest.

Gevolgen van een teveel

Teveel fosfor zorgt er voor dat het lichaam de mineralen ijzer en zink niet of minder goed kan opnemen uit de voeding. Alleen bij mensen waarbij de nieren niet optimaal functioneren kan er een teveel aan fosfor optreden. Op lange termijn kan dat osteoporose (botontkalking) tot gevolg hebben.