Chloride komt met name
voor in keukenzout

Functie van chloride

Het mineraal chloride, ook bekend als chloor, komt met name voor in keukenzout. Het is nodig voor een goed evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam. De mineralen natrium en kalium zijn hier ook voor nodig.

Daarnaast stimuleert chloride de vorming van maagzuur en komt hier ook zelf, in de vorm van zoutzuur, in voor.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende vitamines binnenkrijgt?

Chloride in de voeding

De belangrijkste voedingsbron voor chloride is zout, dat bestaat uit chloride en natrium. Chloride wordt in de vorm van zout tijdens het bereiden van de maaltijd of aan tafel toegevoegd. Ook wordt zout in het productieproces van veel voedingsmiddelen gebruikt. Chloride komt daardoor, net als natrium, voor in bijna alle voedingsmiddelen en dranken.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van chloride

In Nederland is voor chloride geen Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vastgesteld. Omdat chloride in bijna alle voedingsmiddelen aanwezig is, krijgt iedereen in Nederland voldoende chloride binnen. Ook mensen die een zoutarm dieet volgen krijgen nog steeds voldoende chloride binnen. FitForMe heeft er om deze reden bewust voor gekozen geen chloride toe te voegen aan haar producten.

Aangenomen wordt dat per dag niet meer dan 1,5 g keukenzout nodig is om al in de chroombehoefte te voorzien. De Gezondheidsraad adviseert overigens niet meer dan 6 gram keukenzout per dag te gebruiken.

De voedingstest

Gezond genoeg? Doe de voedingstest en u weet het in een paar minuten!

FitForMe Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven over gezondheidstips? Schrijf u in op onze nieuwsbrief!