Home > Voedingsstoffen > Mineralen
Over mineralen

Mineralen, waarom hebben we ze nodig?

Mineralen zijn voedingsstoffen die nodig zijn om het menselijk lichaam goed te laten functioneren. Ze zijn onder andere nodig bij de regulatie van enzymen en hormonen. Mineralen zijn, net als vitamines, stoffen die het lichaam niet zelf aan kan maken. Mineralen zitten in onze voeding. Mineralen worden in het lichaam opgenomen via de dunne darm. Voor een optimale opname dienen ze in een 'oplosbare' vorm aanwezig te zijn. Mineralen uit voedingssupplementen, worden in het algemeen beter opgenomen dan mineralen uit onze voeding omdat de biobeschikbaarheid groter is.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende mineralen binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Supplement met mineralen:



Vanaf: € 10,95

Personal Multi



Een persoonlijke en complete aanvulling op de dagelijkse voeding. Slechts één tablet per dag!

Opneembaarheid van mineralen

Het gemak waarmee ons lichaam mineralen opneemt, hangt af van hun biobeschikbaarheid. Deze wordt bepaald door de samenstelling en structuur van onze voeding. Deze structuur kan zowel positief als negatief van invloed zijn. Daarnaast is van een aantal mineralen vastgesteld dat ze de opname van elkaar kunnen beïnvloeden. Zo zorgt een teveel aan calcium voor een slechtere opname van ijzer.

Hoeveel mineralen zijn er

De meest bekende mineralen zijn: kalk of calcium, natrium, kalium en magnesium. Daarnaast heeft het lichaam kleine hoeveelheden nodig van ijzer, jodium, fluoride, zink, koper, mangaan, chroom en molybdeen. Deze stoffen worden meestal spoorelementen genoemd. Het verschil tussen mineralen en spoorelementen is dus de hoeveelheid waarin het lichaam ze nodig heeft. Van mineralen heeft men meer nodig dan van spoorelementen.

Een gevarieerd voedingspatroon bevat normaal gesproken voldoende mineralen om in onze behoefte te voorzien. Vaak hebben we het echter te druk om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Als gevolg hiervan kan een mineralentekort ontstaan. Een tekort aan mineralen kan onder andere leiden tot vermoeidheid. Raadpleeg de pagina's over de verschillende mineralen voor meer informatie. Maak uw keuze uit het menu aan de rechterzijde.

Mineralen op een rij

Verschil met vitamines

Vitamines en mineralen hebben meer overeenkomsten dan verschillen. Mineralen hebben met vitamines gemeen dat ze een onmisbare rol spelen in de stofwisseling en bij het in stand houden van een aantal belangrijke lichaamsprocessen. Het verschil is scheikundig van aard: vitamines zijn organische stoffen en komen dus uit de levende natuur, terwijl mineralen anorganische stoffen zijn en dus uit de dode natuur komen. Vergelijk het met suiker, dat organisch is (uit suikerbiet gewonnen), terwijl keukenzout anorganisch is (uit zoutmijnen gewonnen).