Home > Over gezondheid > Voedselintolerantie > Lactose intolerantie
Lactose intolerantie

Wat is lactose intolerantie?

Lactose wordt ook wel melksuiker genoemd, het komt voornamelijk voor in melk en melkproducten. Lactase is een enzym dat melksuiker kan verteren, het wordt aangemaakt in de darmwand. Het kan voorkomen dat er te weinig lactase wordt aangemaakt in de darm, wat ertoe kan leiden dat melksuiker niet in het lichaam kan worden opgenomen. Dit proces wordt ook wel lactosemalabsorptie genoemd. Als bij mensen met lactosemalabsorptie door gebruik van een ‘gewone’ hoeveelheid melk en melkproducten klachten aan het maagdarmkanaal ontstaan, is er sprake van lactose intolerantie.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende vitamines binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Lactose vrije Multivitamine:



Vanaf: € 10,95

Personal Multi



Een persoonlijke en complete aanvulling op de dagelijkse voeding. Slechts één tablet per dag!

Symptomen bij lactose intolerantie

De hoeveelheid lactase die wordt gemaakt in de darm, de samenstelling van de voeding en darmflora bepalen of er klachten optreden. Klachten ontstaan wanneer de darmbacterien niet-verteerde lactose in de darm afbreken. De niet-verteerde lactose trekt water aan, waardoor diarree ontstaat. Dit kan gepaard gaan met een opgezette buik en misselijkheid.

Oorzaken lactose intolerantie

Lactosemalabsorptie is bijna altijd erfelijk. Bij de geboorte is er genoeg lactase in het lichaam aanwezig om de lactose in moedermelk of zuigelingenvoeding goed te verteren. Maar de productie van lactase neemt bij zo’n 80% van de wereldbevolking na het derde levensjaar geleidelijk af, met als gevolg lactose intolerantie. De eerste symptomen kunnen daarom al bij kinderen voorkomen.

Dieet bij lactose intolerantie

Een lactosebeperkte voeding die in overleg met een dietist wordt opgesteld is meestal voldoende om klachten te voorkomen. Het verschilt per persoon hoeveel lactose verdragen kan worden. Dit bepaalt hoeveel melk en melkproducten gebruikt kunnen worden.

Lactose komt vooral voor in de volgende melkproducten:

  • moedermelk
  • karnemelk, volle, halfvolle en magere melk
  • geiten-, schapen-, paarden- en ezelinnenmelk
  • chocolademelk, yoghurtdrink en fruitzuiveldranken
  • zachte geiten- en schapenkaas, smeerkaas, buitenlandse kaas en verse kaas
  • yoghurt, kwark, kefir, vla, pap, pudding, mousse en slagroom
  • zure room en creme fraîche

Voedingssupplementen bij lactose intolerantie

Zuivel is een belangrijke bron van calcium en de B-vitamines, met name vitamine B2. Wanneer zuivel geheel of gedeeltelijk uit de voeding geschrapt wordt, zult u deze stoffen op een andere manier binnen moeten krijgen. De kans op een calciumtekort is hierdoor groter bij mensen die een dieet voor lactose intolerantie volgen. Met Calcium Plus en B Complex van FitForMe kunt u uw voeding eenvoudig aanvullen en uw tekort oplossen.