Home > Over gezondheid > Bloedarmoede
Bloedarmoede (anemie)

Bloedarmoede

Bloedarmoede (anemie) kenmerkt zich door een laag gehalte aan hemoglobine ofwel rode bloedlichaampjes in het bloed. Een normaal hemoglobinegehalte in het bloed is voor mannen tussen de 8 mmol/liter (mmol/l) en de 10 mmol/l en tussen de 7,5 mmol/l en de 9,8 mmol/l voor vrouwen. Als de hemoglobineconcentratie lager is spreekt men van bloedarmoede of anemie. IJzer is onmisbaar omdat het hemoglobine vormt en ervoor zorgt dat zuurstof door het hele lichaam wordt vervoerd. Zonder ijzer sterven lichaamscellen, en met name hersencellen, ten gevolgen van zuurstoftekort af.

Meten is weten

Bent u benieuwd of u voldoende ijzer binnenkrijgt?

Klik op de button en doe nu de gratis voedingstest!

DOE DE GRATIS VOEDINGSTEST

Complete Multi met ijzer:



Vanaf: € 10,95

Personal Multi



Een persoonlijke en complete aanvulling op de dagelijkse voeding. Slechts één tablet per dag!

Oorzaken bloedarmoede: ijzertekort

Een ijzertekort is de meest voorkomende oorzaak van bloedarmoede. IJzer is een belangrijke bouwsteen van hemoglobine. Een ijzertekort kan ontstaan door bloedverlies (bijvoorbeeld in de darm of bij hevige menstruatie), door een toegenomen behoefte aan ijzer (bij een kind in de groei, bij zwangere) of door een tekort in de voeding (strenge vegetariers).

Overige oorzaken

Een tekort aan vitamine B12 kan ook bloedarmoede veroorzaken. Een vitamine B12 tekort ontstaat meestal door een verandering in het maag/darmkanaal, bijvoorbeeld bij mensen die een gewichtsverminderende operatie hebben ondergaan (WLS) en daardoor een gastric bypass of een maagband hebben. Dit zorgt voor een verminderde opname van vitamine B12.

Door sommige ziekten of medicijnen wordt het bloed sneller afgebroken. Deze verhoogde afbraak van rode bloedcellen (ook wel hemolytische anemie genoemd) kan ook bloedarmoede veroorzaken.

Tot slot kan een chronische ziekte zoals reuma of (herhaalde) infecties de aanmaak van hemoglobine verstoren. Ook hierdoor worden de rode bloedcellen sneller afgebroken waardoor bloedarmoede kan ontstaan.

Symptomen van bloedarmoede

In het begin geeft bloedarmoede geen klachten. Op den duur ontstaan klachten zoals bleek zien, vermoeidheid, kortademigheid en spierzwakte bij inspanning. Als u last heeft van een vermoeid gevoel, maar bijvoorbeeld nog wel goed kan sporten, is er meestal geen sprake van bloedarmoede. Als u twijfelt kunt u het beste uw HB-gehalte (hemoglobinegehalte) laten prikken bij de huisarts. Sommige mensen hebben van nature een lager hemoglobinegehalte dan anderen. Ook tijdens de zwangerschap is het hemoglobinegehalte iets lager.

Het verband met vitamines en mineralen

Onderstaande vitamines en mineralen spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van bloedarmoede.

  • Vitamine B2
    Een tekort aan vitamine B2 zorgt ervoor dat de vorming van rode bloedcellen onderdrukt worden, wat uiteindelijk leidt tot een tekort aan deze bloedcellen. Vitamine B2 zit voornamelijk in zuivelproducten, eieren, vis en groene groenten.

  • Vitamine B6
    Vitamine B6 speelt een rol bij de opbouw van rode bloedcellen. Deze vitamine wordt niet opgeslagen in het menselijk lichaam en vormt daarom een groot tekort in het bijzonder bij mensen die een dieet volgen. Tevens dienen vrouwen die de anticonceptiepil gebruiken extra te letten op de vitamine B6 inname. De anticonceptiepil zorgt er namelijk voor dat vitamine B6 minder wordt opgenomen. Vitamine B6 komt voornamelijk voor in vlees, vis, eieren, graanproducten, aardappelen en peulvruchten, groente, melk en melkproducten.

  • Vitamine B12
    Vitamine B12 vormt, samen met foliumzuur (vitamine B11), rode bloedcellen in het beenmerg en helpt daardoor bloedarmoede te voorkomen. Vitamine B12 zit in zuivelproducten, eieren en vlees. Foliumzuur komt voor in groene bladgroenten, eigeel, wortels, pompoen en lever. Vitamine C helpt anemie voorkomen in combinatie met B12 en foliumzuur. Vitamine C verbetert het vermogen om ijzer te absorberen en komt het meest voor in fruit en groenten.

  • Vitamine C
    Vitamine C helpt anemie voorkomen in combinatie met B12 en foliumzuur. Vitamine C verbetert het vermogen om ijzer te absorberen en komt het meest voor in fruit en groenten.

  • IJzer
    IJzer is onmisbaar voor het lichaam. Omdat de absorptie van ijzer ongeveer 10-30% is van wat men via de voeding binnenkrijgt, is het belangrijk om het hemoglobinegehalte in de gaten te houden. IJzer wordt het best geabsorbeerd in combinatie met koper, eiwit, vitamine B12, B6, C en E. Zorg daarom voor een evenwichtige voeding met voldoende ijzerrijke producten per dag.

    IJzerrijke producten zijn: vlees, vis, schaal- en schelpdieren, peulvruchten, noten, brood, gedroogd fruit en groene groenten. Organische ijzerverbindingen die in dierlijke producten worden aangetroffen worden beter opgenomen dan anorganische ijzerverbindingen. Deze anorganische verbindingen komen voor in plantaardige voedingsmiddelen zoals groenten, granen en noten. Voor een hogere absorptie van ijzer is het aan te raden om dierlijke producten te gebruiken. Voor vegetariers is dit niet mogelijk. Zij zijn dan ook aangewezen op plantaardige producten en/of een voedingssupplement.

  • Koper
    Koper ondersteunt de absorptie van ijzer en is zodoende verantwoordelijk voor de vorming van hemoglobine. Sojabonen, volkoren producten en peulvruchten zijn producten die koper bevatten.

  • Molybdeen
    Molybdeen bevordert de opname van ijzer uit de lever. Een tekort aan molybdeen veroorzaakt anemie en komt voornamelijk voor in peulvruchten, graanproducten en groene bladgroenten.

Bloedarmoede voorkomen

Het ontwikkelen van bloedarmoede kan men voorkomen door een evenwichtige voeding te gebruiken en daarbij extra te letten op de bovenstaande vitamines en mineralen. Daarnaast is het voor bepaalde groepen zoals vegetariers, menstruerende en zwangere vrouwen, belangrijk om extra ijzer in te nemen. Dit kan door middel van ijzerrijke producten maar ook door het aanvullen van uw voeding met de Personal Multi van FitForMe.

Bronnen:
- Sharon, Dr. Michael. Alles wat je moet weten over Voeding en Gezondheid.
- Nhg ziektebeschrijvingen, Anemie, Augustus 2006
- Redactie Hartman, E. (2003) Mens en Voeding.